FICHA DE LOS ALIMENTOS

FICHA DE LOS ALIMENTOS

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Nombre del alimento:………………………………………………….

Tipo de alimento:                                                                                         Alimento:

Energético

Plástico

Regulador

Grupo de alimento al q pertenece:

I

II

III

IV

V

VI

Nutriente que predomina en él:

Hidratos de carbono

Lípidos

Proteínas

Vitaminas

Sales minerales

Agua

Tipo de nutriente:

Orgánico

Inorgánico

Funciones que cumple dicho nutriente:

    Constituye más del 60% de nuestro cuerpo.

    Utilizada como medio para la descomposición de alimentos.

    Sustancias que intervienen en procesos enzimáticos y del metabolismo (sodio, potasio, fosforo, yodo, hierro).

    Principal fuente de energía inmediata del organismo y pueden almacenarse como sustancias de reserva.

    Fuentes de energía mayores a los carbohidratos.

    Protegen a los órganos contra los golpes.

    Se utilizan el la reparación de tejidos y órganos del cuerpo.

    Son una fuente de energética de emergencia.

    Indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo.

    Prevención de enfermedades.